体型維持の秘訣は「アマランサス」と「タイガーナッツ」

先日、私の何がイケないの？SPでやってた体型維持の秘訣
やっぱり綺麗なモデルさんは最先端だなぁと感心

女優の夏樹陽子さんの情報は、「アマランサス」

アマランサス.

アマランサスとは、中南米原産の穀物
栄養価が豊富で「スーパーグレイン(驚異の穀物)」とも呼ばれている擬似穀物
鉄分が白米の50倍、カルシウムも28倍という

夏樹陽子さんは玄米に赤米とアマランサスをプラスして食べているそうです
お米1合に対し、アマランサスを大さじ1加えるだけだそうで、これならできるかも

ミネラル類やビタミン類の補給に向くのが小粒の雑穀だ。貧血に悩む人には、鉄分などが多いアマランサスやアワがいい。料理に使う際には、スープやソースにアワを加えると、熱で溶けてとろみ付けに使うことができる。アマランサスは、亜鉛やビタミンＢ６も豊富で、女性に不足しがちなミネラルを補うのに適する

注目度急上昇中、雑穀の効果や効能は？

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モデルの道端アンジェリカさんの情報は、「タイガーナッツ」

ナッツ

タイガーナッツは、ナッツではありません
タイガーナッツはカヤツリグサの塊茎（カイケイ）で野菜のなかまです
食物繊維がごぼうの14倍もあるので腸内環境を整えるのに最適です

食前にタイガーナッツを10粒食べると、血糖値が急上昇するのを抑えられるので
結果太りにくくなります

食事の最初にサラダから食べるのと同じ理屈ですね

タイガーナッツといえば
スペイン人が愛して止まないHorchata de Chufa (オルチャータデチュファ)。
タイガーナッツから作る飲み物です。
クイーミーで濃厚な甘みがあり、後味がスッキリしているオルチャータ(タイガーナッツミルク)は今やプラントミルクの代表的存在です。
スペインではタイガーナッツはChufa(チュファ) と呼ばれ、たいへん親しまれている農作物です。